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  • Dec 10, 2018

以手工黄豆粉甜点出名的老铺品牌「吉祥菓寮」于京都・四条的二号店开业!

2018年12月19日(周三),以手工黄豆粉点心出名的老铺「吉祥菓寮」,继祇园本店之后,以咖啡厅形式营业的2号店「吉祥菓寮 京都四条店」也将开业。2号店除了会推出祇园本店的人气商品黄豆粉点心之外,还准备有当店限定特色菜单。

「吉祥菓寮祇園本店」

「吉祥菓寮」于1934年创业,前身是当时,日本首个贩卖节分豆(日本有被称作节分的日子,在这一天人们吃节分豆来祈祷好运)的商店「桂华堂」.现在,「吉祥菓寮」以自家制黄豆粉为原料制作黄豆粉点心。人气商品黄豆粉芭菲以其独特的外形在SNS上也获得了很多的关注。近日专门前往本店购买芭菲的客人更是络绎不绝.。不仅仅是外形,黄豆粉点心的美味才是真正吸引顾客的最重要原因。「吉祥菓寮」也会为将黄豆粉点心从京都走向世界而不断努力。

「吉祥菓寮 京都四条店」店内,设置有煎制黄豆的自家焙煎装置。通过让客人享受到刚煎制好的黄豆香气,来传播黄豆粉的魅力。「吉祥菓寮」希望客人不单单把黄豆粉看作食材,发掘黄豆粉的魅力使其成为如咖啡一般的嗜好品并传播到世界各地,也是四条店的任务之一。

店内设计由森井良幸氏的公司所担任。店中央的开放式厨房,大量使用的自然素材为客人提供一个新颖舒适的空间,使得客人可以悠闲地享用黄豆粉甜点。

同时,外卖菜单也已准备完全。其中吉祥菓寮原创“黄豆粉冰激凌”将仅对外卖客人提供。富含黄豆粉风味以及牛奶醇厚味道的冰激凌,敬请期待。

应客人期待,店内还开始了早点菜单,菜单内包含祇园本店广受好评的「京美人茶泡饭」。

在立地上,「吉祥菓寮 京都四条店」距离锦市场商店街很近,无论是神社佛阁巡游之后,又或是购物归来,作为疲劳之时的小歇之处这里都很合适。感受对黄豆选材,焙煎严格的老店严谨的工作态度的同时,享受黄豆粉点心的美味吧。

菜单及网店情况请参考「吉祥菓寮」主页(https://kisshokaryo.jp/index.php

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