Sally.asia

旅とエンターテイメントの情報サイト

  • Oct 12, 2018

札幌広域圏、元気満々!さあ、北海道にグルメの旅に出よう!

北海道胆振東部地震により、一部、甚大な被害を受けた地域もありますが、多くの地域において日常を取り戻しつつあります。今回、札幌広域圏の地元の声をお伝えするための交流会に行ってきました。

 

札幌広域圏は、日本で5番目の人口を擁する「札幌市」と近隣の「江別市」、「千歳市」、「恵庭市」、「北広島市」、「石狩市」、「当別町」、「新篠津村」の8市町村のことを指します。

 

札幌広域圏は、年間を通じて冷涼な気候で、夏は梅雨がなく湿度も低いです。春夏秋冬の四季の変化を存分に楽しめます。そんなご当地の食材で作ったグルメはこちら!

 

①札幌市 さっぽろし

札幌市は、日本で5番目の人口(約195万人)を擁し、北海道の政治、経済、文化の中心都市、面積は1,121.26㎢です。
 

札幌のトマトはとてもおいしかったです。高糖度トマトとして知られる「レッド・ジュエル」の中でもさらに高糖度なものを抽出した「レッドジュエル・プレミアム」は、まるでフルーツのような強い甘みと酸味が特徴です。

 

観光スポット:

・大通公園

・白い恋人パーク

・北海道神宮

 

 

②江別市 えべつし

江別市は、大都市の「札幌市」に隣接し、人口は約11万人、面積は187.38㎢です。

 

栽培が難しく、幻の小麦とよばれる「はるゆたか」の生産地として有名です。たんぱく質を多く含み、強力粉に近い性質をもつ「はるゆたか」は、パン生地などに加工することで、一般の小麦粉にくらべてしっとりもちもちとした食感を楽しめるのが特徴です。

 

観光スポット:

・EBRIエブリ

・江別市ガラス工芸館

・町村農場ミルクガーデン

 

 

③千歳市 ちとせし

千歳市は、世界と繋がる北海道の空の玄関口である新千歳空港があり、人口は約9.6万人、面積は594.50㎢です。

 

アイヌ語で「魚」を意味する「チェプ」が訛って「チップ」とも呼ばれるヒメマス、支笏湖で取れるチップは支笏湖チップと呼ばれて親しまれています。支笏湖チップは特に味が良いと言われています。

 

観光スポット:

・支笏湖(しこつこ)

・パレットの丘

・苔の洞門

 

 

④恵庭市 えにわし

恵庭市は、札幌市と新千歳空港のほぼ中間にあり、人口は約6.9万人、面積は294.65㎢です。

 

豊かな土地を活かしたじゃがいも、かぼちゃの生産が有名です。特にかぼちゃはホクホクとした食感と強い甘みのある「えびすかぼちゃ」が全国的に「恵庭のえびす」として人気となっています。そのかぼちゃで作ったかぼちゃのクラフティは、とてもまろやかで食べやすく、何回もお替りしたくなりました。

 

観光スポット:

・道と川の駅 花ロードえにわ

・銀河庭園&みどりの牧場

・えこりん村

 

 

⑤北広島市 きたひろしまし

北広島市は、札幌市と新千歳空港の間にあり(恵庭市の少し上)、人口は約5.8万人、面積は119.05㎢です。

 

北広島市で作られているデザートミニトマト「ラブリー藍」は、しっかりした肉質とその見た目の鮮やかさから、具材としてはもちろん、盛り付けにもぴったりな食材です。そんなトマトで作ったカレーライスはまさに絶品です。

 

観光スポット:

・エルフィンロード

・くるるの杜

・旧島松駅逓所

 

 

⑥石狩市 いしかりし

石狩市は、広域圏の中で唯一海に面するところ、人口は約5.8万人、面積は722.42㎢です。

 

具材を煮込んで作る郷土料理として有名な「石狩鍋」は、北海道のみならず全国的に有名な鍋料理のひとつとなっています。

 

観光スポット:

・石狩浜海水浴場「あそびーち石狩」

・はまなすの丘公園

・恋人の聖地(あいロード)

 

 

⑦当別町 とうべつちょう

当別町は、スウェーデン王国・レクサンド市と姉妹都市で、毎年6月に開催される夏至祭は、ヨーロッパ各地から大勢の観光客が訪れます。人口は約1.6万人、面積は422.86㎢です。

 

北海道ならではのエゾ鹿肉は、低カロリーで高たんぱく、鉄分やDHAも多く含まれているという特徴があります。しっかり下処理をしているので臭みがなく柔らかい肉質を楽しめます。

 

観光スポット:

・北欧の風 道の駅とうべつ

・道民の森

・レクサンド記念公園

 

 

⑧新篠津村 しんしのつむら

新篠津村は、面積の6割くらいを農地が占め、道内有数の米どころとして知られています。人口は約3千人、面積は78.04㎢です。

 

化学肥料や農薬の仕様を最低限に抑えて育てた「田楽福米」は、米乾燥調製施設「ライスファクトリー」によって品質のばらつきを解消し、消費者に「安全で均一化した良食味米」を提供しています。そのおいしいお米で作ったサイダーをぜひ飲んでみてください。

 

観光スポット:

・しのつ公園キャンプ場

・しんしのつ温泉たっぷの湯

 

 

他にもおいしいグルメがたくさんあります。詳しくは公式ページに!

 

札幌広域圏組合

http://www.kouiki.chuo.sapporo.jp/

FB:https://www.facebook.com/sapporo.kouiki/

 

北海道は震災から復興しています。皆様の力で北海道をもっと元気にしよう!

Comments

Scroll to top